عن ورشة العمل

"تحويلات الغذاء" مختبر رؤيوي حيث يقوم فيه التصميم بتعريف جوانب ومذاقات طبقك. يدعو فريق "تحويلات الغذاء"، الذي يتكوّن من هلا الخيري وتوماس إيغومينيدس بمساعدة رند الحاج حسن، المشاركين للانضمام إليهم في نقطة تلاقٍ تجمع بين الهندسة المعماريّة متناهية الصّغر والتصميم المؤقّت والمطبخ التفصيلي. والهدف هو مقارنة الأطباق التي تصنع بتحقيق نماذج معماريّة، إذ ستختار لجنة متخصّصة من المصممين وخبراء الغذاء الطبق الرّابح: أفضل طبق فنّي.

للتسجيل: info@randhajhasan.com

عربي/انجليزي. رسوم الإشتراك: JOD 10

قائمة الطعام

المقبّلات: التعريف بالمختبر والأدوات ولجنة التحكيم.

الطبق الرئيسي: 90 دقيقة من تحويلات الغذاء لفريقين يتكونان من اثنين.

الحلويّات: مراجعة الأعمال المنتجة، وجلسة التصوير والمأدبة.

عن رند الحاج حسن

بعد عدد من التجارب في حقول الهندسة المعماريّة والتصميم، أسّست رند الحاج حسن مرسمها الخاص، الذي تبحث من خلاله في القضايا المعاصرة والجوانب المهمّشة من المهنة. تبحث رند، عبر المساءلة المستمرة لدور المعمار في الشرق الأوسط اليوم، عن طرق جديدة لتوسيع التصميم المعماريّ بشكل كامل كمهنة أساسيّة. تهتم بشكل خاص في العمارة الإقليمية وتطويرها للاستعمال المعاصر. من مركز دراسات عمارة الأرض في تاميل نادو بالهند إلى ورشات العمل حول البناء بالحجر في جنوب فرنسا، أثرت رند مرجعيتها المعمارية بالمواد المتاحة للشعوب من أجل أفضل المصالح المعمارية والبيئية.