fbpx عمّان تأكل مع نمليّة | Amman Design Week
بقلم منى الفايز بتاريخ الجمعة, أيلول 2, 2016
Thumbnail

يقدم أسبوع عمّان للتصميم سلسلة من أماكن الطعام المنبثقة برعاية نمليّة، والتي تسلط الضوء على العلاقة بين الغذاء والتصميم.

الطعام+التصميم من نمليّةتأسست نمليّة في عام 2012 من قبل المعماريتين منال أبو شميس وآية شعبان. مع شغف كبير للبيئة والتصميم والصناعة اليدوية، تقوم الفتاتان بتجارب مع المكوّنات المتواجدة في البريّة على طول مسارات المشي وفي جميع أنحاء المدينة. باستخدام الأعشاب البريّة والزهور والفواكة، تنتج نمليّة مجموعة واسعة من المنتجات المستوحاة من مناظر الطبيعة.

عمّان تأكل في متحف الأردنبرنامج الغذاء، بعنوان عمّان تأكل، هو احتفال لشوقنا الى الأماكن العامة المؤنسة، كما هو دعوة للزائرين بأن يلتفوا حول مائدة الطعام مع العائلة والأصدقاء وحتى مع الغرباء.

عمّان تأكل في مجمّع رغدان السياحيبموضوع وأسلوب مختلف لكل مساحة، استكشف ما تقدمه نمليّة في معرض الهنجرومساحة الصنّاع وحيّ الحرف خلال الأسبوع.

كما ستستضيف نمليّة الزوار في مطبخها الخاص في حفل شاي فريد من نوعه، حيث يمكنك التعرف على أصناف الفواكه في الأردن والأعشاب البرية وأساليب الزراعة التقليدية الأقل شهرة.